インフォメーション

2012/08/22

ベンチシート

客席の奥に位置する半個室?に設置されたベンチシートです。
このスペースは、ちょっとしたパーティなども行えるようにと考えてます。

2012/08/20

コカリナのお店

コカリナのお店のブログでら・さぼうるが紹介されました。
http://app.f.m-cocolog.jp/t/typecast/103863/101192/81835566

コカリナのお店は、清水國明さん経営の森と湖の楽園内にあるお店。
そこで森のカフェも経営されているのが、川上さん。勝手にお師匠さんと思っています。森のカフェを訪れた時に二度お会いしただけですが、富士山の麓だけあって、自然がいっぱい。コカリナの店にやって来る鳥やリスを間近に見ることができます。
このカフェで提供されたアイスクリームがまた美味しかった。豆を使った、ちょっと大人の味のアイスクリーム。オーナーMが感動し、その豆を大阪で探し回ったんですが、なかなか手に入りません。関東でないと手に入らないのかと思っていたところ、意外な?食材に使われていることがわかりました。その豆を使って再現した「森のアイスクリーム」を提供したいと思っています。ぜひ、味わってください。

心温まるサービスと共に、理想とするカフェです。
来年はまた、訪ねたいと思います。

P.S. 写真の真ん中の彫刻の左下のほうに、コカリナのお店を訪れたヤマカラ?が写っています。最近、手乗りでえさを食べている写真も送ってもらいました。大自然の息吹を感じます。

2012/08/20

ウエヤマトーヨー住器さん

建具を取り付けてくれているのは、ウエヤマトーヨー住器の社長さん親子。
無理な注文ばかりして、迷惑をかけています。
顔で笑って心で泣いて、といった感じでしょうか?
実は、二度目の登場です。
以前は、ビリケンさんと一緒の時期にに出演してもらってます。

2012/08/20

中庭

中庭の工事も進んでいきます。中庭を囲む塀の基礎ができました。滝を作るための滝壺?も掘ってあります。
18日土曜日の雨と落雷で少し工事が遅れたようですが、何とか挽回してくれるでしょう。

2012/08/20

カウンターの「ら・さぼうる」

カウンターの採光部分の真ん中に、「ら・さぼうる」のステンドグラスがセットされました。光が射し込んでくると、より一層輝いて見えます。オーナーの手作りの作品です。
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