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2013 / 07 / 05
コーヒーの豆知識32 その5
3番目はエアロプレス。
これに関しては、深入り、中煎り、浅煎り、どれをとっても、評価が高かったのです。
浅煎りでは、「もはやジュースでは」、中煎りでは、「豆の甘みが噴出」、深煎りなら、「チョコレートの甘み」と、ベタ褒め。
中でも高得点なのが、中煎り。5点満点の評価で、お二人が4点、お一人が満点でした。
誰もが認める甘み以外に、香ばしい苦味もよい評価を与えたようです。
これでていれが簡単なら、家飲みには向いているのかも。
カフェ ら・さぼうる