さて、クレバードリッパーの紹介です。

こちらは、台湾で発明されたもので、シリコン樹脂製のストッパーが下部にあり、マグなどにドリッパーを載せたときのみストッパーが開き、コーヒー液が下に落ちる仕組み。持ち上げるとコーヒーが落ちるのが止まります。

使い方としては以下のとおり。

1、ペーパーフィルターをドリッパーにセットして、コーヒーの粉をクレバードリッパーに入れます。

2、沸騰したお湯を注いでフタをします。1分半経ったら、一度フタを取って

コーヒーの粉とお湯を撹拌します。

3、抽出終了の時間（標準で4分）になったら、フタを外して、最後にもう一度撹拌。

4、クレバードリッパーをマグカップもしくはコーヒーサーバーの上にのせると液体が落ち始めます。

フィルターは、カリタやメリタ用のものが使えます。

入れ方としては、フレンチプレスを良く似ているといってもいいのかもしれません。

ただし、ペーパーフィルターを使うので、フレンチプレスほどにはオイルが多くは無いのですが、粉っぽさも少ないようです。フレンチプレスの粉っぽさが苦手な人にはお勧めかも・・・。

そういった意味で、謳い文句としては、フレンチプレスとペーパードリッパーのいいとこ取りをしたものということになるようです。

さて、その実力や如何に？！

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