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2017 / 10 / 06
秋のデザート
大阪府高石市で「食でからだをいやし、空間でこころをいやす」空間を提供する、ゆっくりできるカフェ ら・さぼうるです
ら・さぼうるの秋のデザートのうち、隠れた銘品を紹介します
まず、オーナー一押しのメニューがこれ!
「紅茶のクリーミープリン(アールグレイシロップ添え)」
あまりインスタ映えしない感じですが、その実力を五感で感じてみてください
まず触感ですが、プリンというよりは、どちらかというと柔らかい豆腐のような感じ
滑らかに溶け込んでいきます
ベースとなる紅茶は、ら・さぼうる一番人気のアールグレイ
上品なベルガモットの香りがとても心地よいと好評の紅茶です
これに隠し味を加えてプリンのように固めてあります
更にアールグレイを使ったシロップをかけていただくと・・・
ほろ苦い味わいと爽やかな薫りをお楽しみください
紅茶のクリーミープリン(アールグレイシロップ添え) 650円