ソファ席充実、車いす・バギー歓迎のカ フ ェ ら・さ ぼ う る は「食で身体を癒し、空間で心を癒す」を コ ン セ プ ト にゆっくり・ゆったりできる場所を 提 供 し ま す
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2012-09-16 (日)
ランチ
大盛況・大混乱
この日のランチは、大盛況でした。モーニングの時間はそれなりのお客様でしたが、昼時は予約のお客様も多かったことから、満席に。一時ウェイティングまで出る盛況ぶりでした。しかし問題点も多く出て満足のいくサービスが提供できなかったのでは?と反省しています。 今後はこのようなことにならないように、オペレーションの改善を図ります。
SCHEDULE
2021.01.21 Thursday
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