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2013.07.05 (Fri)  08:52

コーヒーの豆知識32 その5

3番目はエアロプレス。

これに関しては、深入り、中煎り、浅煎り、どれをとっても、評価が高かったのです。

浅煎りでは、「もはやジュースでは」、中煎りでは、「豆の甘みが噴出」、深煎りなら、「チョコレートの甘み」と、ベタ褒め。

中でも高得点なのが、中煎り。5点満点の評価で、お二人が4点、お一人が満点でした。

誰もが認める甘み以外に、香ばしい苦味もよい評価を与えたようです。

これでていれが簡単なら、家飲みには向いているのかも。

 

カフェ ら・さぼうる