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2013/04/01

ぐるめぱど

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四月からグルメぱどにも掲載されています。


カフェ ら・さぼうる

2013/04/01

コーヒーの豆知識

4月になりました。其処此処にフレッシュマンの姿を見かけるようになりました。
早起きしないといけない季節になりましたが、春眠暁を覚えずの諺の通り、早起きは辛いもの。そこでコーヒーです。^o^
コーヒーに含まれるカフェインが眠気覚ましに良いのは、よく知られています。でも、なぜ?
以外と知らないのでは?
実は、カフェインが眠気を促す神経伝達物質「アデノシン」とそっくりだからなんです。す。
「アデノシンA2A受容体」というタンパク質にアデノシンの代わりにそっくりさんのカフェインがくっついてアデノシンの眠気効果を阻害するらしい。
人間の体って騙されやすい?
そういえば、今日はエープリルフール!
騙されたと思って一度コーヒーの効能を確かめてみませんか?
カフェ ら・さぼうる

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2024.03.29 Friday