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2017.10.06 (Fri)  07:49

秋のデザート

大阪府高石市で「食でからだをいやし、空間でこころをいやす」空間を提供する、ゆっくりできるカフェ ら・さぼうるです

  

ら・さぼうるの秋のデザートのうち、隠れた銘品を紹介します

まず、オーナー一押しのメニューがこれ!

 

「紅茶のクリーミープリン(アールグレイシロップ添え)」

 

あまりインスタ映えしない感じですが、その実力を五感で感じてみてください

まず触感ですが、プリンというよりは、どちらかというと柔らかい豆腐のような感じ

滑らかに溶け込んでいきます

 

ベースとなる紅茶は、ら・さぼうる一番人気のアールグレイ

上品なベルガモットの香りがとても心地よいと好評の紅茶です

 

これに隠し味を加えてプリンのように固めてあります

更にアールグレイを使ったシロップをかけていただくと・・・

 

ほろ苦い味わいと爽やかな薫りをお楽しみください

 

紅茶のクリーミープリン(アールグレイシロップ添え) 650