ら・さぼうるのこだわり4

南大阪の高石市で「食でからだをいやし、空間でこころをいやす」をコンセプトに、ゆったりできる場所を提供するカフェら・さぼうるです。

ら・さぼうるでは、朝の時間帯にウェルカムドリンクを提供させていただいております。
ら・さぼうるのコンセプトである「食で体を癒す」に沿って、お作りしています。

現在、主にお出ししているのが、小松菜とパイナップル、それにヨーグルトの組み合わせです。

 「野菜を少しでも多く摂ってもらうこと」はら・さぼうるの食のテーマでもあるので、野菜をベースにしながらも飲みやすく、美味しく仕上げられるよう努めました。

見た目は青汁と似ていますが、味は別物。美味しさと健康を味わって頂けるドリンクと確信しております。

小松菜は、ビタミンAに富み、鉄分などのミネラルが豊富で、野菜の中では、ケールに次いで、カルシウムの含有量が高いことでも知られる非常に栄養豊富な野菜の1つで、育ち盛りのお子さんの食事にはぜひ取り入れたい食材です。

また、鉄分を、ほうれん草の約5倍も含み、貧血予防や、骨粗しょう症予防にも良いといわれ、女性やご年配の方にとっても欠かせない食材の一つです。

ら・さぼうるオリジナルのウェルカムドリンクは11時30分までにおこしのお客様全てに提供させていただいております。
是非ご賞味ください。

 

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